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本文目录
1·粉条开水煮熟
2·捞出加入酱油搅拌
3·鸡蛋打散炒熟
4·加入粉条
5·放入豆芽
6·最后加入韭菜 ,翻炒至断生 ,炒粉炒粉加入少许盐调味,丝的丝即可出锅
食材:米粉500克,做法做法鸡胸肉150克 ,鸡蛋家常韭菜鸡蛋家常西红柿一个 ,炒粉炒粉甜面酱一勺,丝的丝番茄酱一勺,葱 ,姜,蒜,豆瓣酱一勺 ,食用盐一克 ,生抽 ,蚝油各一勺,芹菜一小把,食用油30克 ,鸡精味精少许,胡椒粉 ,干辣椒 ,花椒各适量 。
鸡蛋打好,放油中煎好薄薄一层,然后打碎备用,腐竹先泡水处理好,切细,粉丝先过热水,然后把粉丝用凉水冲洗一次 ,锅里加油,把腐竹与粉丝放入锅中番炒,加各类调味料,最后将煎好的鸡蛋加入番炒一下,就可以出锅了 。
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